Perché il caffè in grani?
Il caffè macinato, dopo soli 15 minuti a contatto con l‘aria, perde oltre il 60% dei suoi aromi a causa del processo di ossidazione. Per tale motivo il caffè in grani, o confezionato immediatamente dopo la macinatura, è una scelta di benessere.
Con il Deciso abbiamo racchiuso tutto l’aroma inconfondibile della tradizione dell’espresso per offrirti un caffè intenso e vivace, dal gusto pieno e dalla cremosità persistente e dorata. Dotato di un retrogusto brioso e durevole.
CARATTERE: espresso pieno e consistente, dal gusto intenso e ricco per un piacere da gustare e condividere quotidianamente.
TOSTATURA: tradizionale a tamburo, intensa-scura dalla durata di 14’ e raffreddamento ad aria forzata.
NOTE SENSORIALI E AROMA: Aromi intensi, sentori di tostato.
INGREDIENTI: miscela di caffè selezionato e torrefatto.
- Sensazioni tattili: astringenza 1 (max 5)
- Intensità aromatica: aromaticità 5 (max 5)
- Aspetto in tazza crema: colore 5 (max 5)
- Intensità 9 su 12