TORTA DI BISCOTTI AL CAFFÈ

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TORTA DI BISCOTTI AL CAFFÈ

Presentazione:

Buongiorno a tutti amici di CUORESPRESSO! Oggi vi presentiamo una versione rivisitata del tiramisù. Un grande classico della pasticceria italiana, ma in una versione rivisitata: ecco la golosa TORTA DI BISCOTTI AL CAFFÈ di Cuorespresso!

  • Preparazione: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Dosi per:  6 persone
  • Costo: basso

Ingredienti:

  •  
  • 1 Litro di latte
  • 1 pacco di biscotti secchi
  • 7 cucchiai di zucchero
  • 7 cucchiai di farina
  • 3 tazzine di caffè DECISO
  • cacao in polvere q.b.

Procedimento:

  1. In una terrina mescolare lo zucchero, la farina setacciata e aggiungere il latte poco alla volta.
  2. Amalgamare bene tutti gli ingredienti con un frusta.
  3. Passare il liquido tramite un colino in una pentola; aggiungere poi il caffè.
  4. Mettere la pentola sul fuoco e girare il composto fino a quando non si addensa, attendere l’ebollizione e poi spegnere. 
  5. In una teglia, mettere uno strato di crema, uno di biscotti e continuare così fino ad esaurimento del prodotto.
  6. Infine mettere in frigo per almeno un’ora.
  7. Spolverizzare il cacao e servire.

Consigli di nonna Erica:

  • Si consiglia  di utilizzare il caffè delle miscele DECISO o VIGOROSO per dare il giusto equilibrio alla torta.
  • È possibile sostituire o aggiungere alla decorazione con il cacao amaro anche noccioline o farina di cocco. Oppure chicchi di caffè e foglie di menta, come in foto!

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